地元民が選ぶ、川越の美味しいつけ麺リスト





皆さんどうも

川越グルメオタクの(@mimori_5046)わたるです。

「川越 つけ麺」というとまず一番に、上げられるのが「頑者」の本店ですが、その他にもつけ麺が美味しいお店があります。

今回は、そんなつけ麺が食べられる川越のお店をまとめて紹介します!

「全国的にも有名!至高のつけ麺が食べられる」頑者 本店

川越でつけ麺と言ったら、まず外せないのが全国的にも、有名な頑者。

「極太麺×濃厚つけダレ×魚粉」というつけ麺のスタイルを確立したのが「頑者」で、その後に活躍するお店にも影響を与えたお店。

スープは良くつけ麺にある「魚介豚骨」ですが、頑者のは、一味も二味も違う。

もっちりした自家製の麺もとっても美味しいです。

「美味しいつけ麺が食べたい!」という人に、是非とも、行ってみてほしいお店ですね。

場所は本川越から2分のところ。連日、店の前には人が並んでいます。

店舗情報

  • 店名:頑者 本店
  • 住所:〒350-0043 埼玉県川越市新富町1丁目1−8
  • 営業時間 :11:30~16:20(月~土曜日)
  • 定休日:日曜日

「全国的にも有名な川越ラーメンの名店」絶品の「頑者」ラーメンが旨すぎる

2018.08.11

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「鶏にこだわりがある人気店」麺匠清兵衛

こちらも人気のラーメン屋、川越駅西口から1分の場所にある「麺匠清兵衛」にて「特選鶏塩つけ麺」

清兵衛の売りは出汁を追求した鶏塩スープ。鶏の出汁の旨味が引き立ちます。

スープの中に入ってる、鶏肉もスープと相性がイイ。タケノコも味が付いてて、こだわりを感じますね。

麺は全粒粉入りの自家製麺、ツルっとしたのど越しが良い麺で、小麦の香りを味わえます。

店舗情報

  • 店名:麺匠清兵衛
  • 住所: 〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町1−7
  • tel: 049-248-4410
  • 営業時間:11:00~0:00
  • 川越駅から徒歩一分

出汁を追求した逸品の鶏塩そば。「麺匠清兵衛」の「特選淡麗とりそば」は食べるべき!

2018.08.27



「店主こだわりの魚介豚骨」麺処 はなぶさ

ラーメン情報冊子、「ラーメンぴあ」「TRYラーメン大賞の新人賞」にも選ばれたお店です。

つるっとした口当たりと、もちっとした食感が味わえるこだわりの麺に、豚骨、鶏ガラ、魚節を大量に使用したスープ。

大量に使用しているとあって、旨味とコクの凝縮を感じたスープでした。

川越市駅から7分ほどのところにあるので、川越市駅に用事がある人は行ってみてください!

店舗情報

  • 店名:麺処 はなぶさ
  • 住所 : 〒350-1113 埼玉県川越市田町28−19
  • 営業時間  11:30~14:30 18:00~21:30(月曜~金曜) 18:00~21:30(土・日曜)

【川越市駅から徒歩7分】店主こだわりの魚介豚骨が食べられる「麺処はなぶさ」

2018.09.04

「柚が効いたつけ麺」三ツ矢堂製麺

こちらは、クレアモールにあるつけ麺の専門店「三ツ矢堂製麺」の一番人気の「マル得つけ麺」

「三ツ矢堂製麺」のつけ麺は、

  • 「国内産特級菓子用粉」を使用。製麺工程の全てを自店でやっている自家製麺
  • 麺を四種類の温度で提供(熱盛り、ぬめり落とし、冷やもり、氷締め)
  • ゆず風味のスープ

というこだわりがあります。

野菜ととんこつをじっくり煮込み、魚介と乾物の旨味を効かせ、柚の香りがしみ込んだスープを楽しむことができますよ。

自家製の麺は、モッチモチでした。

店舗情報

  • 店名:三ツ矢堂製麺川越店
  • 住所:〒350-0043 埼玉県川越市新富町2丁目12−6
  • tel:049-298-3222
  • 営業時間:11:00~1:00(日曜は0:00まで)

クレアモールにあるつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」にて、こだわりの柚つけ麺を食す

2018.08.22

「エビにこだわりがある!」麺処湧光

エビにこだわりのあるお店「麺処 湧光」

「湧光」で特におすすめしたいのが「えびつけ麺」

スープは、エビの旨味が凝縮されています。

エビ好きにおすすめしたい一品です。

駅からちょっと遠い、川越の観光地帯にあるお店です。

 

店舗情報

  • 店名:麺処 湧光
  • 住所:埼玉県川越市松江町1-16-5
  • 営業時間 :11:30~15:00(月曜) 11:30~15:00 18:00~23:00(水曜~日曜)
  • 定休日:火曜日

「エビにこだわったお店」麺処湧光のつけ麺はエビの旨味がたっぷりです!

2018.09.10

以上です。

つけ麺が好きな方は、行ってみてください!

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