「てっぱRossa」にて、ふわっとした和牛80%のハンバーグ





皆さんどうも

川越グルメライターの(@mimori_5046)わたるです!

今回は、クレアモールの裏にあるお洒落な鉄板焼きのお店「てっぱRossa」を紹介します!

クレアモールもいいですが、裏に行くと雰囲気の良いお店があったりしますね。

「てっぱRossa」ってどんなお店?

「てっぱRossa」は、川越八幡宮と丸広百貨店の中間に位置する場所にあります。

喧噪に離れた場所にある雰囲気のイイお店。

木造りの店内と、暖色の照明が良いですね。

雰囲気だけではなくて、肉の卸業者が運営してたりするので、肉の質が高いお店ですよ

カウンター席では、実際に肉を鉄板で焼いているところも見れて食欲がそそられます。



「てっぱRossa」のランチメニューはこちら!

ということで今回は、ランチにてお邪魔させて頂きました。

ランチメニューはこちらの「ハンバーグ」「カレー」「ステーキ」「牛タン」

どちらのメニューも「プチおかず3点盛・五穀米ゴハン・スープ付」のセットが付いてきます。

3000円のお得ランチコースもあるとのこと。

出典:https://tepparossa.owst.jp/

「てっぱRossa」が一番おススメしていたのが、ディナーのラムチョップ。こちらは600円で安く楽しめるとのこと。

てっぱRossaのメニューの詳細は公式HPのこちら!

「てっぱRossa」名物メニュー。和牛80%の合挽ハンバーグ!

ということで今回は「てっぱRossa」の名物メニューハンバーグの「和牛80%の合挽ハンバーグ」を注文しました!

五穀米とスープが一緒についてきます。

鉄板で焼かれたもやしや、レンコン、ポテトが盛られています。

ハンバーグは、食べてみると柔らかくて、ふっくらしていました!

そしてそのふっくらしたハンバーグにガーリックソースが効いて、徐々に、肉の旨味が広がります。

肉の卸業者がやっているということもあって、美味しいハンバーグが楽しむことができました!

「てっぱRossa」

ソースもイイ感じでした!

お店の前を通るたびに、「ここオシャレだね〜行ってみたいね〜」と友達と話していてとうとう来店出来ました!

外からでもわかるくらい、内装がオシャレ!!暖色の照明に木造りのテーブルやカウンター。
混んでいたようなので、テーブル席に座れず2人でカウンターへ。目の前で焼いていただけるのでとてもワクワクしました!

ワインは普通のワインと違い、オーガニックのワインを扱っていました。2500円くらいの白ワインを一本頼みましたが、オーガニックワインというだけあって独特の味がしましたが、美味しくいただけました!

白い野菜のバーニャカウダ、イベリコ豚の刺身、知覧鳥のたたき、ガーリックライス、和牛いちぼをチョイス。

生の豚肉、牛肉をお刺身としていただける珍しいお店。どこでも食べれる品ではないので嬉しかったです!!イベリコ豚はわさび醤油で、知覧鳥のたたきはぽん酢と柚子胡椒でいただきました。

あとはメインのお肉ですね!いちぼは赤身の中でも一番柔らかい部位と言われているそうです。
目の前で焼いていただけて、鉄板屋という雰囲気を存分に味わえました!
チーズのソースと流行りのトリュフ塩でいただきましたが、お肉も非常に柔らかく、素晴らしい焼き加減でした!

お肉の種類がとても豊富ということで、聞いてみるとお肉の降ろし業者さんと提携してお店を経営しているそうです。
清瀬や南古谷にも焼き鳥、焼肉屋さんがあるそうで、そちらもまた次の機会に伺いたいと思います。ありがとうございました!

食べログより引用

店舗情報

  • 店名:てっぱROSSA
  • 住所: 埼玉県川越市新富町2-15-10
  • 営業時間 :11:30~14:30 17:00~23:00(平日)、11:30~16:30 17:00~23:00(休日)
  • 定休日:火曜日


以上です。

「てっぱRossa」は、ハンバーグも美味しい、お洒落なお店でした。

美味しい鉄板肉料理が食べたいと思ったら、「てっぱRossa」にどうぞ!




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