「酸素玄米が味わえる」アンティークでお洒落な「Lightning Cafe」





皆さんどうも

川越グルメオタクの(@mimori_5046)わたるです。

今回は、時の鐘の近くにあるアンティークで、お洒落なお店「Lightning Cafe」に、行ってきました。

デートにも、とても良い雰囲気抜群のお店です。

「酸素玄米」を使ったヘルシーで、美味しい料理が楽しめます。

Lightning Cafeってどんなお店?

こちらの左側の階段を上がっていくと、「Lightning Cafe」があります。

出典;https://aumo.jp/articles/16732

「Lightning Cafe」の1Fにあるのが、川越で大人気の「おさつチップ」が食べられる「おさつ庵」が、あって連日人が並んでいます。

辺りの風景はこんな感じで、川越のシンボル、時の鐘がちょうどイイ感じに、見えます。

最近できた日本庭園が楽しめる「スターバックス鐘つき通り店」も近くにあるなど、辺りには、注目すべき店が、多い場所です。

階段を登って店内に入ってみると、アンティークで、素敵な雰囲気が広がっていました。

センスを感じる雰囲気抜群の店内。デートに、使いたいイチオシのお店ですね。

薄暗さのある店内に、ちょうど日差しが当たる感じが、なおよいです。

「こだわりの酸素玄米を楽しめる!」メニューはこちら

「Lightning Cafe」の一番の特徴は、「酸素玄米」を使った栄養が取れるメニューが、あるところ。

「酸素玄米」とは、無農薬の玄米に小豆と塩を入れ、圧力鍋で炊き上げ、3日以上保温状態で寝かせた玄米のこと。

特徴は、モチモチして消化に良いこと。酸素玄米にすることによって、玄米の栄養素も引き出される。

そんな「Lightning Cafe」の酸素玄米のメニューは

  • 酸素玄米の松花堂弁当(1200円)
  • ハンバーグプレート(1300円)
  • チキンとポテトのエスニックシチュー(1000円)

どれも酸素玄米を使ったメニュー。

ランチメニューは11:00~14:30まで、残りはカフェメニューとなります。

川越にちなんだカフェメニューもあり!

「Lightning Cafe」の特徴は、酸素玄米ですが、スムージ―・パフェ・ケーキも楽しめるお店です。

川越抹茶・さつま芋を使った

  • 「河越抹茶のバナナスムージ―(650円)」
  • 「焼き芋と豆乳のスムージ―(700円)」
  • 「河越抹茶パフェ(800円)」
  • 「河越ほうじ茶パフェ(850円)」

といったメニューが楽しめます!





「トマトスープも美味しい!」ハンバーグプレートを注文してみた!

肉が食べたい!ということで今回は「ハンバーグプレート」を注文。

見るからに栄養が、良さそうな色合いです。

こちらが、「Lightning Cafe」の主役、酸素玄米。

食べてみると、モチっとしていて、噛むと玄米の風味が広がります。

玄米に合わせたメニューなので、玄米とトマトソースも相性が良く作られています。

自然と自然が調和しているって感じがしますねぇ。

ハンバーグの上に、載っているマッシュポテト。

このポテトもトマトソースに、良く合うんですよね。

こちらがハンバーグ。

肉がぎゅっと詰まっていて、ジューシでした。

これもやはりトマトスープと合う……。

「Lightning Cafe」の口コミ

お酒大好き、腹八分目なんて自分の辞書には無いね
お腹いっぱいじゃないと満足しないもん
少しは年齢を気にしてほしい自分自身 でもそんな思ったことない。

「医食同源」その言葉とは無縁
そう過ごし気味な毎日に喝を入れるにはちょうどよかったのです。

カラダのため、それを意識してこのカフェをランチに選んだ訳でもありません。
以前から前を通りかかった時、シャレおつなメニューを見て入ってみたかったのです。

圧力鍋で炊き数日間、発酵させた酵素玄米をプッシュしたカフェ

この炊き製法「長岡式」

ながおかってあの新潟県の? 長岡さんっていう人ではないよね?
そんな話をしながらのランチはプチ盛り上がり。新潟県出身の両親を持つ者には気になる。

酵素玄米に相性よくした素材を組み合わせたランチメニューが評判

もうちょっと穀物穀物したクセのあるものかと想像していました。
でも実際に口に入れると、ホクホクと柔らかく、噛めば噛むほど旨味が増す。

ポソポソ感は無く、素朴さもない。酵素玄米だけで立派な料理と化かしている。
自然の甘さも含んで、どんな素材も調味料も合うことがわかりました。

バーベキューハンバーグプレート(8月限定)1300円

ポテトとチキンのエスニックシチュー 1000円

頼んだ肉料理の素材ともぴったり
添えた野菜も多くカラダの芯から健康になるんじゃないかと。

ニンジンのピクルスがまたいいんですよ。

慣れなければ引くかもしれない。

でも見た目、酵素玄米と同系色のハンバーグに驚きながらも、
あえて味を濃くしてあるハンバーグの和風ソースとの相性抜群

意外にもさっぱ 添えたローストして甘いタマネギがマッチ

暑い日の体力消耗を抑えよえとカフェの気心
ニンニクと生姜に負けることない酵素玄米パワーに圧巻するでしょう。

和風もあれば東南アジアも 辛さの中にもやさしさも
この組み合わせよくやった!
シチューの香辛料もなんのその仲良しこよし 酵素玄米パワー恐るべし

普通のようでフツーではない、メニューの品数は決して多くはないけども
酵素玄米との組み合わせは無限、オリジナルティーは十分あります。

ランチメニューには、ドリンクと自家製ケーキの組み合わせも可能
オーダーしませんでしたが、ケースに入ったケーキはとてもおいしそうでした。

女性だけ切り盛りされています。
お客さんを見渡したら男性は私1人 SHOCK!

カフェが好きで好きで、大好きすぎてたまらなく夢を実現
そんな働くお姿がキラキラ輝いている店主さんはすぐにわかりました。

1つ1つ1人前、少人数で丁寧に
作っておられるので料理の提供には時間がかかることがあります。

うんちくは書かれていますが、決して押し売りをしていない。
その精神にあふれたオリジナルランチに感動を覚えます。

時間に余裕がある方、時間を上手く使えるお客さんに来てほしい。
一歩入れば、観光客でざわめく外の雑踏とは無縁 食べて健康の世界へと誘ってくれます。

食べログより引用

店舗情報

  • 店名:Lightning Cafe
  • 住所:埼玉県川越市幸町15−21
  • tel:049-225-4776
  • 営業時間:11:00~18:00
  • 定休日:水曜日


以上です。

店内はアンティークの素敵な空間で、デートにおすすめです。

メニューも、こだわりの酸素玄米を使ったランチ、カフェメニューも河越抹茶やさつま芋を使ったスイーツなど、魅力的なメニューがたくさんありました!

「酸素玄米」を食べてみたいなら、是非、「Lightning Cafe」へ



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